Treacle Pudding
Ingrédients
- 110 gr de beurre
- 110 gr de sucre
- 170 gr de farine
- 3 cuillère à café de levure
- 2 cuillère à soupe de lait
- 2 cuillère à soupe de golden syrup
Instructions
- Battre le sucre et le beurre ensemble.
- Ajouter les 2 œufs plus la farine, la levure et le lait.
- Beurrer un un bassin à pudding d'un litre
- Ajouter plusieurs grandes cuillères de golden syrup au fond.
- Recouvrir de papier aluminium et fermer avec de la ficelle autour du haut du bol.
- Faire cuire 1h et demi au bain marie.
- Démouler sur une grande assiette creuse et servir avec de la crème fraîche ou d’une crème anglaise