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Spécialités

La bière anglaise

Les femmes ont une longue histoire avec la bière et c’est une brasseuse franco-britannique qui présente l’un des breuvages iconiques du royaume uni.

À travers l’histoire, la bière a nourri la nation et a été un des moteurs derrière la révolution industrielle. Mais la bière avait aussi des qualités énergisantes que les femmes du 17ᵉ siècle apprécient particulièrement. Quand une autre boisson très populaire en France a commencé à prendre le dessus, ces Anglaises avaient peur que les hommes britanniques deviennent comme les Français, considéré à l’époque trop élégants et précieux.

Adam et Émeline ont repris la Mobsby’s Brasserie Artisanale du père d’Adam, crée en 2008  en Normandie pour brasser de bonnes relations entre nos deux pays  avec leur bière comme  le Coq et la Cordiale.

Émeline raconte leur aventure et nous explorons la différence entre la bière française et la bière anglaise dans cet épisode

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