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Spécialités

Cheers ! La bière anglaise

 

Les femmes ont une longue histoire avec la bière et c’est une brasseuse franco-britannique qui présente l’un des breuvages iconiques du royaume uni.

A travers l’histoire,  la bière a nourri la nation et a été un des moteurs derrière la révolution industrielle. Mais la bière avait aussi des qualités énergisantes que les femmes du 17ème siècle apprécient particulièrement. Quand une autre boisson très populaire en France a commencé à prendre le dessus, ces anglaises avaient peur que les hommes viriles britanniques deviennent comme les français,  considéré à l’époque trop élégant et précieux.

Adam et Emeline ont repris la Mobsby’s Brasserie Artisanale  du père d’Adam,  crée en 2008  en Normandie pour brasser de bonnes relations entre nos deux pays  avec leur bière comme  le Coq et la Cordiale.

Emeline raconte leur aventure et nous explorons la différence entre la bière française et la bière anglaise dans cet épisode

 

 

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