Cette délicieuse recette de Noémie est une classique en Grande Bretagne mais il existe des sandwiches pour tous les goûts et toutes les occasions et vous pouvez évidemment composer votre sandwich avec ce que vous trouvez dans votre frigo!
La légende prétend que le sandwich prend son nom du comte d’un village éponyme dans le sud de l’Angleterre et les Îles Hawaiiens ont aussi été d’abord baptisées les Iles Sandwich par James Cook en honneur de son sympathisant, l’Earl of Sandwich.
Le Sandwich de Noémie
Ingrédients
- 2 tranches épaisses de pain de campagne (pain poilâne ou aux céréales sinon)
- 2 c à soupe de mayonnaise
- 3 tranches de jambon en chiffonnade ou 2 tranches rôti de porc
- 1 c à café de Branston Pickles
- 4 -5 tranches de mature cheddar coupées relativement épaisses
- Quelques feuilles de roquette, mâches ou jeunes pousse
Instructions
- Étalez la mayonnaise sur chacune de vos tranches de pain
- Sur l'une d'elle déposez le jambon et sur l'autre la roquette
- Sur la face avec la salade mettez vos tranches de cheddar puis étalez-y les pickles
- Fermez votre sandwich et dégustez dans l'instant
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