Recette - Page 6 sur 6 - La Crème Anglaise

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Plats

Le Sunday Roast de Charlotte

janvier 5, 2021

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Quand les 2 Sarah se rencontrent pour parler cuisi

Quand les 2 Sarah se rencontrent pour parler cuisine anglaise et écossaise en Alsace sous le regard et l'entente cordiale de Charles et Emmanuel !

Merci Sarah @french_kilt pour ce délicieux moment passé sur une terrasse à Mulhouse

Cappuccino et nouvelles copines @cafeloustic . Nou

Cappuccino et nouvelles copines @cafeloustic .
Nouvel épisode du podcast coming soon!

Balade chez @e_dehillerin , le magasin d'équipeme

Balade chez @e_dehillerin , le magasin d'équipements de cuisine mythique de plus de 200 ansà Paris et toujours dans son jus!

On trouve de tout, dans toutes les tailles dans cette boutique qui a compté le Titanic, Julia Child's et l'Elysée parmi ses clients illustrés.

Toute une batterie se casseroles et d'utensils mais on peut aussi repartir avec juste un petit couteau!

Moi voilà de retour à Paris et en balade avec De

Moi voilà de retour à Paris et en balade avec Delilah.

Retour @projectsausage pour déguster le sandwich jambon serrano, chèvre et figue rôti. Délicieux mais pas facile à manger avec élégance! J'ai résisté au banana bread qui me faisait un clin d'œil mais j'ai acheté un pot de British chutney à la pomme pour accompagner le morceau de brie qui me fait des appels depuis mon frigo.

C'est le place to be pour les rencontres intéressantes et j'adoré le livreur UPS qui s'est arrêté pour demander s'il pourrait acheter des saucisses anglaises!

Delilah a beaucoup apprécié aussi! 🐕🐕

#cuisinebritannique #cuisineanglaise #projectsausage

Best breakfast @cafemarinaportishead près de Bris

Best breakfast @cafemarinaportishead près de Bristol pour fêter l'anniversaire de mon père (05/09/1935-06/09/2019).

Mon père adorait le petit déjeuner anglais , surtout dans les gares et les trains, donc c'était le repas parfait pour le fêter.

Full English, Végétarien où Avocado toast, il y avait pour tous les goûts mais je sais que mon père aurait commandé le F.E.B ( full English breakfast).

Bon appetit Dad, tu nous manques!

Préparation de plats pour le tournage de @mx.lesa

Préparation de plats pour le tournage de @mx.lesage en Bretagne. Pour 20 personnes : sauce tomates, pesto, patates douces et pois chiches à la sauce tomate d'Ottolenghi et un ragoût de haricots blancs et chou kale de la New Yorkaise, Alison Holmes. Que des plats végétariens et nourrissants. Pas un seul plat brittanique sauf si on compte Ottolenghi 🤪🤪

La cerise sur le gâteau de notre dîner écossais

La cerise sur le gâteau de notre dîner écossais avec @androb75015 un Cranachan avec la recette @felicitycloake . Avoine concassé légèrement caramélisé, framboises et crème fouettée. In dessert léger pour le fin d'un repas assez riche.

Pour accompagner le fromage, des Scottish Oat Cake

Pour accompagner le fromage, des Scottish Oat Cakes @androb75015 . Une recette simple à base d'avoine concassé (pinhead oats), ils ont un goût delicieux de noisettes qui se marie bien avec les fromages. Le seul difficulté est de trouver l'avoine concassé en France!

Le plat de résistance de notre repas écossais :

Le plat de résistance de notre repas écossais : Cullen Skink, une soupe crémeuse à base de Haddock fumé, poireaux et pommes de terre selon la recette @felicitycloake . Du style"chowder" elle est consistante et parfait pour une soirée pluvieuse en Bretagne où la mer chez nous ressemblait bien à Loch Ness

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